تفاصيل الخبر

وزارة التعليم والصحة تعقدان ورشة العمل الأولى لمشرفي المقاصف المدرسية

8 أكتوبر 2018

عقدت وزارة التعليم والتعليم العالي ممثلة بإدارة الأمن والسلامة بالتعاون مع وزارة الصحة/ قسم الصحة البيئية على مدى يومين ورشة العمل الأولى لمشرفي ومشرفات المقاصف المدرسية للعام الجديد 2018/ 2019م حول المقاصف المدرسية وبيان المواد الغذائية المباعة فيها انطلاقاً من  رؤیة  إدارة الصحة والسلامة  لتعزيز صحة الطلبة، وتحسين السلوكيات الغذائية في ظل بیئة  صحیة آمنة معززة للتعلم والتعلیم في جمیع المدارس الحكومية.   

وقد تم افتتاح ورشة العمل بكلمة للدكتور عبدالعزيز علي السعدي رئيس لجنة المقاصف المدرسية ومدير الصحة والسلامة بوزارة التعليم أكد فيها أهمية دور مشرفي المقاصف المدرسية في تحقيق رؤية إدارة الصحة والسلامة، كما أوضح دور لجنة المقاصف المدرسية الهام في وضع الاشتراطات والمعايير الصحية للوجبات الغذائية التي تقدم في المقاصف المدرسية، والتي تخضع للمراقبة والتفتيش المكثف والدوري عليها من قبل جهات الاختصاص؛ كوزارة الصحة العامة ووزارة البلدية والبيئة وجمعية قطر للسكري، ومن خلال مشرفي المقاصف المدرسية بالمدارس.

وأسهب  الدكتور السعدي في بيان أهمية المراقبة والإشراف على الوجبات الغذائية التي يتم إحضارها من المنزل، وأهمية دور ومشاركة أولياء الأمور في غرس نمط الحياة الصحي لدى أبنائنا الطلبة، وتوعيتهم من خلال المحاضرات التوعوية في هذا الجانب، وتسليمهم قائمة معتمدة توضح لهم الأغذية الصحية المسموحة والأغذية غير الصحية غير المسموح إرفاقها مع الطالب، وأهمية المراقبة والإشراف على الأطعمة المقدمة للطلبة خلال الفعاليات والأنشطة، والتأكيد على مطابقتها للاشتراطات الصحية، كما يتم مطابقة ذلك على الأطعمة التحفيزية المقدمة للطلبة من قبل المعلمين، وأهاب بضرورة  تعاون الجميع لضمان صحة أبنائنا الطلبة. 

  ثم استعرض السيد حمد الرميحي والسيدة  نائلة جمعة إرشادات متابعة المقصف المدرسي، وآلية التأكد من مطابقة الأصناف الغذائية للاشتراطات المطلوبة، وتوضيح طريقة تعبئة استمارات المقصف المدرسي اليومية والشهرية، والتأكيد على تحرير مخالفة لمورد المقصف المدرسي في حال عدم التزامه بالاشتراطات الموضوعة، وتحديد الجهات المطلوب التواصل معها في حالات الاستفسار والشكاوى.

ثم قدمت كلٌّ من وفاء  شبيل ونبيلة صالح وهيفاء عبدالله من قسم الصحة البيئية بوزارة الصحة العامة برئاسة الدكتورة/ شيخة عبدالله الزيارة/ الدور الهام في توضيح دور مشرفي المقاصف في الرقابة على الاشتراطات الصحية داخل المقصف المدرسي، بدأته بمقدمة عن سلامة الغذاء، والتعريف بقانون مراقبة الأغذية الآدمية، وأنواع ملوثات الغذاء، وتوضيح الاشتراطات الصحية العامة في المقصف المدرسي، وصالة تناول الطعام، وتقديم شرح تفصيلي للمهام الإدارية والفنية المطلوبة من مشرف المقصف المدرسي، مع التركيز على توضيح مهام مشرف المقصف في متابعة حالات الشكاوى والاشتباه في حالات التسمم.

وفي الختام تم تكريم مشرفي المقاصف المدرسية  ذوي الأداء المتميز من مختلف المراحل الدراسية  لجهودهم المبذولة وتحفيزاً لبقية المشرفين لتقديم الأفضل.

التعليقات

عفوا، لا يوجد تعليقات!

اضف التعليق جديد

عنوان التعليق *
 
الاسم *
 
البريد الإلكتروني
 
التعليق *
 

الصور المتعلقة

وزارة التعليم والصحة تعقدان ورشة العمل الأولى لمشرفي المقاصف المدرسية
وزارة التعليم والصحة تعقدان ورشة العمل الأولى لمشرفي المقاصف المدرسية
وزارة التعليم والصحة تعقدان ورشة العمل الأولى لمشرفي المقاصف المدرسية